Kolotoč únavy, výkyvov nálad a večného hladu. Mnohí z nás ho považujú za súčasť moderného životného štýlu. Odborníci však čoraz častejšie upozorňujú, že za týmto stavom nemusí byť len stres či nedostatok spánku, ale aj nadmerná konzumácia cukru. Ako sa z tohto kolobehu dostať bez extrémnych diét a prečo sú kvalitné raňajky kľúčom k stabilnej energii počas celého dňa?
Naše telá nie sú stavané na to, čo dnes považujeme za normálne. Rýchle raňajky, presladené snacky, popoludňajší útlm a večerný hlad po „niečom malom“. Príbeh, ktorý zažíva väčšina z nás, má spoločného menovateľa – nadbytočný cukor. Hoci sa o škodlivosti rafinovaného cukru dnes už hovorí otvorene, stále si neuvedomujeme, ako hlboko je zakorenený v našej každodennej strave. V lepšom prípade ho hľadáme len v sladkostiach. V tom horšom ho prehliadame v cereáliách, ochutených jogurtoch, raňajkových tyčinkách či v „light“ produktoch, ktoré sa tvária ako zdravé.
Zdravé potraviny od Powerlogy >
Keď bol tuk nepriateľom verejnosti
Výživová poradkyňa Margit Slimáková pripomína, že sme sa do tejto situácie nedostali náhodou: „Protituková hystéria v 70. rokoch spôsobila, že sme tuk nahradili cukrom, čím vznikol cyklus krátkodobej energie a neustáleho hladu.“ Keď výživové odporúčania zo Spojených štátov označili tuk za hlavného vinníka obezity a srdcovo- cievnych ochorení, priemysel reagoval okamžite. Tuky sa začali vyraďovať, cukor ich nahradil, a to nielen v sladkostiach, ale aj v potravinách, ktoré s dezertmi nemali nič spoločné. Výsledok? Strava plná rýchlych sacharidov bez sýtivých tukov a bielkovín. Namiesto dlhej energie nastúpila únava, podráždenosť a častý hlad.
Powerlogy Upgraded Keto Granola Strawberry: Dobi si energiu správnou výživou
Značka Powerlogy dlhodobo upozorňuje na riziká skrytého cukru a zároveň prináša reálne riešenia. Powerlogy Upgraded Keto Granola bez vločiek a pridaného cukru stabilizuje hladinu glukózy, podporuje trávenie a vďaka kombinácii zdravých tukov a prebiotickej vlákniny zabezpečí dlhodobú sýtosť aj funkčné trávenie. S plnou baterkou máte energiu na celé doobedie.
Cukor ako nekonečný kruh
Cukor dodáva telu rýchlu energiu, ale tá netrvá dlho. Telo reaguje výkyvom hladiny cukru v krvi, uvoľňovaním inzulínu a následným poklesom energie. Nastupuje hlad, nervozita, túžba po ďalšom rýchlom zdroji paliva. A kruh sa uzatvára. Margit Slimáková zároveň upozorňuje, že najproblematickejšou kombináciou je zmes cukru a tuku: „Kombinácia cukor-tuk súčasne je typická iba pre vysoko spracované produkty. V prírode máme buď potraviny bohaté na cukry, alebo potraviny bohaté na tuky a bielkoviny.“ Táto kombinácia je pre naše metabolizmy neprirodzená. Zvyšuje chuť do jedla, zhoršuje spaľovanie a z dlhodobého hľadiska podporuje priberanie.
Nie je to o zákaze, ale o zmene prístupu
Nie je však potrebné prepadať extrémom. Ako hovorí imunológ prof. Miloš Jeseňák: „Často stačí naozaj pohovor s racionálnym výživovým poradcom, ktorý človeku nastaví pravidelný stravovací režim a správne zloženie stravy. A nezriedka to absolútne stačí – bez extrémnych diét či vylučovania potravín.“ Riešenie nie je v askéze, ale v pochopení základných princípov. Ak už ráno zvolíme raňajky bez pridaného cukru a nahradíme ich kombináciou zdravých tukov, vlákniny a bielkovín, nastavíme si celý deň na úplne inú vlnu. Viac energie, menej chutí na sladké a žiadne výkyvy nálad.
